ktv服务员岗位职责


Posted in 职场文书 onFebruary 09, 2015

KTV服务员岗位职责

【岗位职责一】

1、奉公守法,严格遵守公司及部门各项规章制度,尊重顾客,服从领导,团结同事;

2、认真听从部门主管的工作安排,做到先服从后上诉;

3、言行举止、仪容仪表要得体大方;

4、礼貌待人、平等待客,处处体现公司形象及素质;

5、做好营业前的区域卫生及一切准备工作;

6、营业中与其它工作人员密切配合,做到准确、快速服务工作;

7、做好班后的收尾工作;

8、积极参加公司部门培训,不断加强自身素质和业务技能。

【岗位职责二】:少爷

1、负责KTV的接待服务工作,包括领位服务,运送茶点,结账服务等。

2、负责KTV营业场地的卫生清洁工作:包括大厅和VIP包房卫生。

3、具体负责包房演唱系统的设备使用和保养工作。

4、认真做好营业安全工作,注意观察客人的异常情况,发现可疑的地方应及时逐级汇报,如遇醉酒客人则应设法稳定秩序并及时汇报。

5、负责包房各类备品及清洁用具的清点及维护工作。确保所负责包房内的各类备品及清洁用具的完整。

6、与包房公主密切配合并相互监督,热情、主动地为客人提供优质服务。

【岗位职责三】:公主

1、按时上班,穿着服装整齐,保持仪容、仪表良好。

2、准时参加每日例会,听取负责人工作安排。

3、做好营业前的准备工作,做好礼貌用语训练。

4、负责检查本厅房的灯光、音响、话筒、功放等设备是否完好,如有损坏,立即通知工程部维修。

5、掌握包房各项娱乐设施的调适。

6、与厅房少爷密切配合并相互监督,热情、主动地为客人提供优质服务。

7、与客人有良好的沟通,增加熟客量,尽量超额完成每月规定的订房任务指标。

8、包房服务中要仔细观察客人的一举一动,留意客人动向,注意收集客人个性化的资料,并记录在工作日志中。

9、认真参加本部门的培训课程,增加自己的专业水平,不断提高自己的服务质量。

10、工作中完全服从上级的工作分配,做到“先服从,后上诉”。

【岗位职责四】:吧台

1、负责协助领班做好每天的日常工作。

2、熟悉各类酒水的种类及价格。

3、掌握每天酒水存储量,保证当天及未来三天内的酒水数量。

4、认真做好交接班工作,并负责所在区域内的卫生。

5、负责各类酒水保质期的检验工作,保证各类酒水在过保质期前一个月提醒部门经理。

6、能够对客人及同事对出品提出的意见进行吸取,并将类似问题报到酒水领班及部门经理。

【岗位职责五】:引座

1、负责来宾的迎送和引座工作。

2、接受客人预订。

3、熟悉各点的营业时间、电话及营业方式和服务项目。

4、熟悉本点的环境、装饰特点、酒水品种,具有速记客人姓名的能力,并能准确称呼客人。

5、正确操作电脑,适时或预先输入广告词、通知、贺词等信息。

6、正确解答客人提出的问题,收集有关信息。

【岗位职责五】:咨客

1、按时上班,着装整齐,保持仪容仪表良好。

2、准时参加班前例会,接受上级工作安排。

3、做好营业前的准备工作,搞好本属区域的环境卫生。

4、了解熟悉场内的设施及走道线路。

5、了解本公司的消费情况。熟记每天的订房记录,按规定做好开台、转房、取消房、客离的具体工作。

6、向顾客提出礼貌周到的服务,并按照工作程序正确带位。

7、对于客人的提问应主动回答,遇客人投诉或不满,应及时做出反应,并及时向上级报告。

8、牢记客人姓名,以便随时尊称称呼。

9、掌握包房类型及房间一切设施配备,有礼貌地接听电话订房、订座,搜集客人信息,重要信息要第一时间反馈到上级主管。


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